MOVINCLUB: Degustazioni e Tour  - N° 4 -Aprile 2011  Cantine in movimento ad Aprile: le aperture

Aspettando Cantine Aperte
APPUNTAMENTI CON IL MOVINCLUB

DEGUSTAZIONI

DOMENICA 3 APRILE DALLE ORE 14 A RIVANAZZANO TERME in occasione della Grande Fiera di Aprile BANCO ASSAGGIO DEL MOVIMENTO TURISMO
DEL VINO LOMBARDO: oltre 40 etichette in degustazione.
Calice e tasca €. 5 info: 3409546271

MERCOLEDI’ 6 APRILE ORE 2O La Cantina del Grand Hotel Villa Torretta di Sesto San Giovanni, via Milanese 3 propone :
FRANCIACORTA E APERITIPICO
Conetti di carta paglia con pesciolini in tempura del lago “IN ACCOMPAGNAMENTO (SALSA TARTARA,
CREMA ALL’AGLIO MAYONESE AL CLOROFILLA DI PREZZEMOLO)”
Formaggi e salumi tipici al tagliere accompagnati con morbide confetture e sfiziosi sott’oli
Cubotti di manzo all’olio extra vergine serviti con polentina calda
Mini cartocci con tinca al forno leggermente panata ai sentori di erbette officinali
Angolo bolliti polenta , Gallina di cortile, Lingua salmistrata, Ganassino di manzo, Biancostato vitello
POLENTA PASTICCIATA E FONDUTINA AL TALEGGIO
Foiolo in umido (accompagnati con salsa verde,mostarda di cremona, maionese acciuga e senape in grani).
Angolo pani, Pagnotta di segale, Baguettes, Pagnotta con semola di grano duro, Grissini artigianali con
sesamo e rosmarino
Partecipano le cantine :
Info e prenotazioni: 02.241121 / Movinclub: 340.9546271 / 329.0209509

TOUR

DOMENICA 3 APRILE ORE 9.15 il bus è diretto in FRANCIACORTA “TOUR di PRIMAVERA tra le BOLLICINE della FRANCIACORTA,
i SEGRETI DELLA DISTILLAZIONE e finale . . . a SORPRESA”
Tour con visita e degustazione alla cantina LE CANTORIE , che produce il Franciacorta ed alla  DISTILLERIA PERONI dove impareremo i segreti su come si fa lo spumante con il Metodo Classico della rifermentazione in bottiglia (come lo Champagne) e ci caleremo poi nella magica arte
della distillazione e . . . non mancherà una sorpresa finale . . .